Joga a zdrowe odżywianie i uprawa roślin

Hinduscy jogini wyznają zasadę, która głosi, że jesteśmy tym co jemy, ale też jemy to, co odzwierciedla nasze samopoczucie i mentalność. Chodzi tu mniej więcej o to, że gdy czujemy się dobrze i regularnie ćwiczymy, sięgamy po inne produkty niż wtedy, gdy jesteśmy zdołowani i negatywnie nastawieni do życia.

Według tego co wyznają jogini, spożywane posiłki mają wpływ na nasz umysł, rozwijają intelekt i dobrą pamięć. Odpowiednia dieta stosowana razem z ćwiczeniami jogi, powinna przynosić nam wewnętrzną harmonię oraz spokój ciała i umysłu.

Własna uprawa roślin

Podstawowymi produktami w diecie jogina, są świeże warzywa. Aby mieć pewność, że były uprawiane ekologicznie i nie zawierają żadnych sztucznych substancji, najlepiej zasadzić je we własnym ogródku.

Prywatna uprawa roślin dostarczy nam warzyw, które nie są modyfikowane genetycznie oraz nie mają żadnych barwników, konserwantów i ulepszaczy smaku. Zebrane warzywa można ugotować na parze, upiec lub zjeść surowe – takie mają najwięcej witamin.

Dieta satwiczna

Czym jest dieta satwiczna? Jedzenie satwiczne stosowane bardzo często w jodze to nic innego, jak spożywanie produktów, które czynią nasz umysł czystym, wyciszają, dają spokój ducha, pomagają zachować pokojowe nastawienie do świata i równowagę.

Dieta satwiczna dostarcza organizmowi energii, daje mu siłę i zwiększa wytrzymałość. Pozwala przetrwać nawet najcięższy dzień w pracy i zachować przy tym pozytywne nastawienie do świata.

Składniki, które zawiera podstawowa dieta satwiczna, to między innymi:

  • ziarna (pszenica, jęczmień, kukurydza, owies, kasza),
  • białko (pestki, rośliny strączkowe, orzechy),
  • owoce (świeże, suszone lub przetworzone na soki),
  • warzywa (warzywa korzenne, liściowe, strączkowe i dyniowate),
  • zioła (najlepiej zioła sezonowe i herbaty ziołowe),
  • nabiał (ser, mleko, jogurt, masło),
  • naturalne słodycze (syrop klonowy, melasa, miód).

Zasady zbilansowanego odżywiania

Aby nasza dieta była w pełni zbilansowana, musimy przestrzegać kilku prostych zasad, które dadzą pozytywne efekty.

1. Jedzmy regularnie

Najważniejsze jest spożywanie posiłków o ustalonych porach dnia. Wtedy nasz organizm wpada w swój własny rytm, dzięki czemu lepiej trawimy jedzenie i lepiej się czujemy.

2. Przygotowujmy tyle, ile możemy zjeść

Najlepiej jest spożywać posiłki zaraz po ich ugotowaniu. Odgrzewane jedzenie, a tym bardziej w kuchence mikrofalowej, nie dość że nie jest zbyt zdrowe, to jeszcze zawiera o wiele mniej wartości odżywczych niż to świeże.

3. Starajmy się jeść surowe warzywa

Przynajmniej raz dziennie powinniśmy zjeść surowe warzywo, co ma dobry wpływ na naszą krew i chroni ją przez zbyt wysoką kwasowością.

4. Jedzmy powoli i świadomie

Zbyt szybkie jedzenie, szczególnie w silnych i negatywnych emocjach, ma bardzo zły wpływ na nasz organizm i często odbija się także na naszym samopoczuciu. Każdy kęs należy dokładnie i świadomie przeżuwać oraz cieszyć się posiłkiem.

5. Nie napychajmy się

Aby nie czuć się ociężale i sennie, powinniśmy zostawiać nieco miejsca w żołądku na naturalne rozprzestrzenianie się gazów. Organizm nie od razu poczuje, że jest najedzony, dlatego warto jeść nieco wolniej i zwracać uwagę na to, jakie wysyła nam sygnały.

Boskie zniewolenie umysłu

Kiedy ludzie dotykają w jodze wyższego stanu umysłu, który rozwija ich świadomość, nazywa się to w Indiach słowami ishwara pranidhana. Oznacza to, że bóg staje się twoim niewolnikiem, pracuje dla ciebie, zamiast na odwrót. Jogini bardzo często mówią – Shiva jest moim sługą. Robi dla mnie wszystko, a w przeciwnym razie nie byłoby mnie tutaj. Oznacza to nic więcej, jak to, że gdy już nauczysz się uzyskiwać dostęp do swojej chitty, wszystko, co jest potrzebne, będzie na wyciągnięcie twojej dłoni. Jeżeli z kolei kierujecie się tylko i wyłącznie zwyczajnym intelektem, każdego dnia możecie rozważać inną ideę, która ostatecznie do niczego was nie zaprowadzi.

Kiedy już znasz sposoby na to, aby utrzymać w ryzach swoje chitta, a gdy boskość jest twoim prywatnym sługą, nie musisz tak naprawdę robić nic więcej w tym kierunku. Po prostu zamknij oczy i usiądź. Przytrafią ci się wówczas najlepsze rzeczy na świecie. Coś, czego nigdy sobie nie wyobrażałeś. Ludzie zawsze myślą, że jeśli ich marzenia się spełnią, to życie będzie wspaniałe. Jest to bardzo błędne pragnienie, ponieważ nie możesz marzyć o czymś, co nie jest w twoim własnym doświadczeniu. Cudze życzenie i błogosławieństwo to rzeczy, o których nie można marzyć. Przytrafia się nam tylko to, o czym jeszcze nawet nie śniliśmy. Zamiast zastanawiać się jak zagłębiać się do swojego wnętrza ludzie w dzisiejszych czasach starają się projektować głupie pomysły w kierunku całego świata. W systemach jogicznych istnieje bardzo ważna praktyka znana pod nazwą Chit Shakti. Polega na dotykaniu wymiaru twojego umysłu, którym jest czysta inteligencja. Jest to nieskażony wadliwą pamięcią wymiar. Jest poza ahankarą, poza osądem, poza podziałami, po prostu istnieje bez żadnych zależności i praw. Jest to praktyka dotycząca inteligencji istnienia, która sprawia, że wszystko się dzieje. Jeżeli uzyskasz dostęp do tego wymiaru, nie musisz dłużej martwić się tym, czy coś się stanie lub, czy coś się nie stanie.